Электрические варочные поверхности

Электрические варочные поверхности

            Как показала практика, для кухонной плиты поверхность электрическая более предпочтительна, нежели газовая. Благодаря стильному дизайну, пожарной и экологической безопасности, возможности функционирования в различных режимах электроплита все увереннее входит в жизнь современных хозяек.

         В интернет магазине недорого можно приобрести следующие виды электрических плит:

         - настольные – компактные модели, оборудованные одной-четырьмя конфорками. С одинаковым успехом используется на домашней кухне и даче;

         - полноразмерные – классические четырехконфорочные модели, оснащенные духовым шкафом.

         По типу варочной поверхности представленные модели подразделяются на:

- эмалированная – привычная всем плита, имеющая чугунные конфорки. По цене это самый бюджетный вариант;

         - керамическая – варочная поверхность изготовлена из современного материала. Стеклокерамика легче очищается от «убежавшей» пищи, позволяет дополнительно использовать функции сенсорного управления, таймера, автоотключения и прочее.       

Любителям блюд из мяса и птицы придется по вкусу жарочная поверхность, позволяющая профессионально приготовить великое множество блюд, отличающихся тонкими вкусовыми качествами. 

            Особенности функционирования индукционных плит     

Индукционная плита – прибор последнего поколения. Работа кухонной плиты основана на принципе электромагнитной индукции, что делает процесс ее эксплуатации более безопасным: стеклокерамическая поверхность не нагревается, а значит не вызывает ожогов при случайном прикосновении к ней.

От других видов плит, индукционная выгодно отличается минимальными потерями тепловой энергии, а значит более высокими показателями скорости нагрева посуды.

            Достоинства и недостатки электрических индукционных плит

            Начнем с преимуществ прибора:

         - экономия времени приготовления пищи;

         - бережный расход электроэнергии;

         - пожаробезопасность;

         - автоматическое распознавание наличия посуды и подстраивание диаметра нагрева под нее;

         - многофункциональность.

Недостатки прибора:

- высокая цена;

- невозможность использования алюминиевой и стеклянной посуды;

- запрет установки на металлическую поверхность.

 Все остальное, что может волновать рядового потребителя, несостоятельно и относится к разделу мифологии.